Grundlagen gesunder Ernährung: Energie, Nährstoffe, Praxis
Mikronährstoffe sind Vitamine und Mineralstoffe, die der Körper in sehr kleinen Mengen, aber lebensnotwendig benötigt. Sie liefern keine Energie, sind aber entscheidend für Stoffwechselprozesse, das Immunsystem, die Zellbildung, Knochenaufbau, Blutbildung…









