Verdauungsbeschwerden: Begriffe, Häufigkeit und Ursachen
Ernährung und Nahrungsmittelunverträglichkeiten spielen eine zentrale Rolle bei vielen Verdauungsbeschwerden. Wichtige Differenzierungen sind notwendig: Nahrungsmittelallergie (IgE-vermittelt), Zöliakie (autoimmun) und nicht-zöliakische Unverträglichkeiten…