Low‑Carb: Grundlagen, Physiologie und Evidenz
„Low Carb“ bezeichnet Ernährungsformen, bei denen der Anteil der Kohlenhydrate bewusst reduziert wird. Es gibt keine einheitliche Norm, daher werden verschiedene Abstufungen verwendet —…
„Low Carb“ bezeichnet Ernährungsformen, bei denen der Anteil der Kohlenhydrate bewusst reduziert wird. Es gibt keine einheitliche Norm, daher werden verschiedene Abstufungen verwendet —…
Glykogen ist die gespeicherte Form von Kohlenhydraten im Körper und der wichtigste kurzfristige Energiespeicher für intensive Muskelarbeit. Es wird vor allem in den Skelettmuskeln (gesamt je nach Muskelmasse ~300–700 g,…
Grundsätzlich besteht eine Low‑Carb‑Lebensweise darin, stärke‑ und zuckerreiche Lebensmittel zugunsten von Gemüse, Eiweißquellen und Fetten zu reduzieren. Typische Lebensmittel, die häufig verwendet werden,…
Die richtige Ernährung spielt eine entscheidende Rolle bei der Regeneration nach dem Training. Insbesondere die Makronährstoffe – Proteine, Kohlenhydrate und Fette – sind essenziell, um den Körper…