Appetit und Nahrungsaufnahme werden nicht nur vom Willen, sondern in hohem Maße von Hormonen gesteuert. Drei zentrale Akteure sind Ghrelin, Leptin und Insulin — sie kommunizieren zwischen Magen/Darm, Fettgewebe,…
Abnehm-Erfolg basiert auf einem einfachen physikalischen Grundsatz: wer mehr Energie verbraucht als er aufnimmt, verliert Körpermasse. Entscheidend ist jedoch die Art und Weise, wie dieses Defizit erzeugt wird. Ein moderates…
Das grundlegende physikalische Prinzip beim Abnehmen ist die Energiebilanz: wer mehr Energie (Kalorien) verbraucht als zu sich nimmt, verliert Körpergewicht. Ein Kaloriendefizit ist also die notwendige Bedingung für Gewichtsverlust…
Niedrige Energiedichte bedeutet: wenige Kalorien pro Gramm Lebensmittel. Lebensmittel mit hohem Volumen (viel Wasser und/oder Ballaststoffe) füllen den Magen, ohne viele Kalorien…
Kalorienzählen kann kurzfristig hilfreich sein, aber es hat zahlreiche Nachteile und Grenzen, die viele Menschen daran hindern, langfristig erfolgreich und gesund abzunehmen: Messungenauigkeit und Trugschluss der Präzision:…
Die Einordnung von „Low Carb“ ist nicht einheitlich; üblich sind jedoch folgende Orientierungsbereiche, angegeben in Gramm Kohlenhydraten pro Tag und grob als Anteil der Energiezufuhr: Ketogen /…
Kalorien sind wichtig für die Energiebilanz, aber sie liefern keine vollständige Aussage darüber, wie gesund oder nachhaltig eine Ernährung ist. Nährstoffdichte beschreibt, wie viele Vitamine, Mineralstoffe,…
Ein gut gewähltes Frühstück beeinflusst die gesamte Tagesenergieaufnahme vor allem über seine Wirkung auf Sättigung und Heißhunger. Ein protein- und ballaststoffreiches Frühstück führt oft dazu, dass weniger zwischendurch gegessen…
Beim Abnehmen ist es wichtig, Ziele realistisch und gesund zu setzen — sowohl was die Geschwindigkeit des Gewichtsverlusts angeht als auch die gewünschte Veränderung der Körperzusammensetzung. Zu schnelle Gewichtsabnahme führt…
Sättigung beschreibt das Gefühl von Fülle und Zufriedenheit nach dem Essen – also das, was dich davon abhält, bald wieder Hunger zu bekommen. Sättigung wird von mehreren Faktoren bestimmt: dem Volumen…